# 【日本 | 群馬】谷川溫泉やど莞山－一晚只收 6 組客人的美食與溫泉寶藏旅館

https://ijuhsu.com/posts/yado-kanzan-tanigawa-onsen · 2026-10-24
Category: travel · Tags: 日本, 日本旅館, 群馬

一晚只收六組客人、三間湯屋全部是包場使用；有刺青、不習慣大眾池、不會日文都不用擔心；兩人一泊二食 ¥41,000（60 日前早鳥方案），晚餐在這個價位的旅館會席裡數一數二。這就是群馬谷川溫泉的やど莞山，我已在想何時要再去一次了 :)

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## 前言

今年想要以越後湯沢為據點，在附近找個方便去、人又比較少的地方賞紅葉，所以選擇了距離很近的谷川溫泉區。選擇這間是因為評價超級高（じゃらん 4.9 分／415 則評論、楽天トラベル 4.78 分／559 則評論，2026 年 10 月查詢），加上據說料理超級美味。
這次住一晚果真不虛此行，無論是房間、溫泉、餐點、服務都超級優秀，已經在看行事曆找適合再來的日期了 :)

這裡雖然沒有那麼方便，不過從東京出發大約 1 小時 40 分（新幹線到上毛高原＋巴士到水上站＋旅館接送），或是在越後湯沢附近滑雪想抽個空走走，可以坐 JR 上越線普通車直達水上站（不用轉車，但班次少），或新幹線一站到上毛高原再轉巴士，都很方便。
附近有谷川岳（纜車可上天神平）、一ノ倉沢、號稱「日本第一鼴鼠站」的土合站，想要來個兩天一夜的近郊小旅行非常合適 :)

## 房間與設施
やど莞山外觀看起來不大，因為一天只收六組客人，規模剛剛好，非常舒服。

一進門有很棒的日式香氣，全館脫鞋的榻榻米。
接待空間有個舒適的圍爐裏，會在那裡 check-in 說明入住事宜。

![接待大廳的圍爐裏，爐上放著鐵壺](https://res.cloudinary.com/dycjoye5f/image/upload/q_auto,f_auto/ijuhsu/yado-kanzan-tanigawa-onsen-01 "在接待大廳的圍爐裏旁 check-in")

幾個比較特別的：
- 溫泉：全館有三間溫泉，一間是高濃度水素風呂，兩間是貸切湯屋（即私人湯屋）。高濃度水素風呂需要預約；私人湯屋則是只要沒有人隨時可以進去。要進去前，拿下大廳的牌子帶進湯屋內鎖門即可。因為只有六組客人，所以很容易有湯屋可以使用。
- 用餐時段：晚餐時段只有一個，因此務必準時，早餐則有 08:00 及 08:30 兩組。
- 販賣用品：大廳有販售一些物品（如枕頭或是小雜貨），也有飲料；飲料只要把現金放在零錢箱或使用 Paypay 都可以，價錢合理，但品項較少，若真的需要建議先去超商買好。
- 帶小小孩要注意：學齡前幼兒只能住館內指定的一間房（[じゃらん上的「幼児連れ限定プラン」](https://www.jalan.net/yad304425/plan/)，一天限一組），其他房間都不接待（2026 年 10 月查詢）。

整間飯店非常地乾淨雅緻，可能那個香氣以及挺有一致性的擺設，非常地舒服。
大部分的房間會在二樓，房內沒有電話，所以有事要走到一樓；
另外也沒有電梯，建議輕裝前來。

我們這次住的房間是面庭院的《Sakura》房，可惜庭景的楓葉還沒有紅。
房間住兩人非常寬敞，我們一到床舖已經舖好；但仍有很大的空間可以坐在桌邊。

![Sakura 房，榻榻米上已鋪好兩床被褥，旁邊還有桌子和座椅](https://res.cloudinary.com/dycjoye5f/image/upload/q_auto,f_auto/ijuhsu/yado-kanzan-tanigawa-onsen-02 "《Sakura》房，兩人住非常寬敞")

房內衣櫥內備有浴衣、毛巾，比較特別的是有抓椿象（カメムシ）的器具（秋天山裡椿象多，之前住里山十帖時房間也有備XD）
房內備品我覺得就是基本的旅館，不過特別要說一下他們的襪子很不錯，合身又止滑！

![衣櫥裡的浴衣、毛巾與泡湯用的提籃](https://res.cloudinary.com/dycjoye5f/image/upload/q_auto,f_auto/ijuhsu/yado-kanzan-tanigawa-onsen-03 "衣櫥裡的浴衣和泡湯提籃")

比較可惜的是廁所的空間較小，房內是沒有浴室的，以及因為木造建築所以隔音不是太好；
不過大家都很有秩序，只有人在走廊時房內才會聽到聲音，我這種很敏感的人只有那時才會聽到，不然其他時候都很安靜。

## 服務

如果有住過日式溫泉旅館、喜歡那種溫馨又貼心且賓至如歸的服務話，這間絕對你也會喜歡。
我們從接送時載我們的先生就感受到他們的貼心與誠意，和我們聊了許多；他說他也會英文，不過因為用日語，他有更多可以聊的內容。途中我們經過可以看到超美谷川岳的絕景，他知道我們還沒有去，還特別停下車來，幫我們拍了很多美照 :P

![晴天下的谷川岳山景](https://res.cloudinary.com/dycjoye5f/image/upload/q_auto,f_auto/ijuhsu/yado-kanzan-tanigawa-onsen-04 "接送途中司機特地停車讓我們看的谷川岳")

進到飯店，每位服務人員都非常地親切；
而若是不會日文，飯店內所有的說明都有英文，他們也接待過不少的外國遊客所以不需要太擔心。

雖然我們日文不好，但他們都會很貼心地多向我們說明。
在需要時一定會看到他們的身影也不用擔心；在不需要時也不會看到他們讓你備感壓力，我覺得是最好的服務。

## 溫泉－高濃度水素風呂及貸切湯屋

旅館很棒的是，湯屋都是貸切的，所以可以和家人一起泡湯，而不用在意別人；如果不太習慣去公共浴場或是有刺青常會遇到狀況的，這裡真的再方便不過了。

如前所述，這裡共有三間湯屋，分別介紹一下。

### 高濃度水素風呂
入住的方案裡含 40 分鐘的水素風呂（免費，需預約）。
這間請務必要來，它是展望露天風呂，可以直接看到谷川岳，景色超級壯觀！

![乳白色的高濃度水素風呂，窗外是山景](https://res.cloudinary.com/dycjoye5f/image/upload/q_auto,f_auto/ijuhsu/yado-kanzan-tanigawa-onsen-05 "水素風呂，泡湯時眼前就是一整片山")

「水素風呂」是這間やど莞山的特色，據說有抗氧化、美肌的效果（目前科學證據還不多）；
我並沒有特別的感覺，不過相較於一般的溫泉，因為水裡打入高濃度的氫氣（水素），泡的時候靜靜地、真的感受得到小氣泡。
因為細小的氣泡所以水看起來是乳白色，泡起來是偏滑的感受。

不過進去時，感覺它離對面的住家有點近 :P 
所以趕快洗好澡就下去泡湯。泡湯後放眼望去就是一整片山景，真的是絕景超棒。
建議在白天時能看到風景時就來，晚上就看不到景色了。

### 貸切湯屋
貸切湯屋是室內的，進去後像是一般的浴場一樣，有脫衣及梳妝區，再進去就是溫泉。
溫泉池不小，容納一家四口是沒有問題的，浴池是檜木做的，水中也有小塊的檜木球。
水溫合適，不會過熱，水質泡起來偏滑。

![室內的貸切湯屋浴池](https://res.cloudinary.com/dycjoye5f/image/upload/q_auto,f_auto/ijuhsu/yado-kanzan-tanigawa-onsen-06 "貸切湯屋，一家四口一起泡也沒問題")

## 餐點：完成度很高的會席料理

這間的餐點我無法浮誇到說比擬米其林或是里山十帖這種怪物級的晚餐XD，但以一人兩萬日圓左右的價位來說，是我住過的旅館會席中等級一等的，CP 值非常高。
我是真心會想要再回來吃的哈哈哈

### 晚餐
整體來說非常優秀，每道菜都各有特色、彼此搭配得很好，調味和味覺平衡也很棒。
含餐前酒共有九道（另加點一道生蟹握壽司）：

- **食前酒**：用群馬的梅子和日本酒釀的梅酒，不是過於濃的梅酒，淡雅好入口
- **前菜（パレット　アラカルト）**：一共有五道小小料理，每道都非常精緻，不只是擺盤，其口味每個也都獨出心裁。
- **お刺身**：竹筴魚，我一般不太喜歡吃帶皮的銀身魚，但這個略加一點山葵及醬油那股不喜歡的味道就已經不見。
- **揚物**：這間的招牌「莞山名物」軟殼蟹，雖然配菜只是沙拉，但軟殼蟹炸得非常嫩又多汁，真的沒有想過可以有這麼好吃的軟殼蟹，覺得以前吃的都太暴殄天物了XD
- **焼き物**：烤山女鱒魚，可以連骨帶皮一起吃下去，旁邊配有店家說是新潟特有的味噌。不過皮的鹽巴有些較多，有點偏鹹
- **生蟹握壽司（加點）**：兩貫，螃蟹入口即化好香甜！
- **替わり鉢（土瓶蒸）**：超級多料的土瓶蒸，超級好吃。欸我很不愛吃菇的，但它居然可以把平茸做得那麼好…
- **主菜（上州牛沙朗牛排）**：非常好吃！過去有去過一些旅館會席，肉都只有少少一點，所以他們第一盤送來時我們還笑著說這應該就全部了吧，沒想到是一人一盤！炭火燒的香氣很棒，無論是肉質和火候都無可挑剔。
- **ご飯と汁物**：白飯…超好吃（米的來頭留到早餐再說XD）
- **水物**：莓果類的雪酪，配起來很舒服，當成晚餐的完美句點。

另外晚餐及早餐有不同的茶可以喝，晚上的煎茶非常地優秀，推薦泡上一壺。

![晚餐菜單「本日のお品書き」](https://res.cloudinary.com/dycjoye5f/image/upload/q_auto,f_auto/ijuhsu/yado-kanzan-tanigawa-onsen-07 "當晚的お品書き，九道菜一目了然")

_前菜パレット、竹筴魚刺身、土瓶蒸_

_莞山名物炸軟殼蟹、鹽烤山女鱒_

_加點的生蟹握壽司、上州牛沙朗炭火燒_

飯後 20:00，在餐廳也有**尺八表演**。原來旅館的當主莞山先生本身就是尺八製管師兼演奏家，旅館名字的「莞山」就是他的名字，晚餐後由他親自演奏。
雖然曲子都沒有聽過，但在飯後欣賞表演，也是美好的一夜。

### 早餐

早餐有兩種主餐可以選擇，鮭魚或是香腸。
問了一下，他們說更推薦香腸，是水上當地的精肉店兼餐廳「[育風堂](https://ikufuudo.com/)」的自家製香腸，店裡也有賣生火腿等加工肉品。

因為前一晚的晚餐太讓人魂牽夢縈，對於早餐超級期待！一早起來泡了個湯就去吃早餐。
一進餐廳，滿滿一桌菜肴超讓人心動！
裝白飯的飯桶上貼著密密麻麻的品質保證書：群馬在地的みなかみ產越光米新米，出自新嘗祭皇室獻上米的農家，食味值 86、評價ランク A「極めて良好」。一打開來真的不得了，飯粒晶瑩飽滿，我後來…平常飯都選小碗的我，真的不小心吃了第二碗，儘管配菜沒了，但白飯本身就夠迷人了。

早餐有溫泉蛋、明太子、沙拉、牛肉、雞蛋quiche、北海道烤馬鈴薯及野菜，以及育風堂的香腸，超級豐盛！
飯後有白巧克力冰淇淋以及咖啡或紅茶。

_一桌滿滿的早餐，還有育風堂的自家製香腸_

_飯桶上的品質保證書，連水分、蛋白質都有標；右邊是小菜與 quiche_

我們這一餐吃了快一小時，平常都是半小時就解決的我們…可以知道餐點有多豐盛了吧XD

## 交通

這裡交通除了自駕，我們是搭乘大眾運輸，非常地方便。只是若需要旅館接送的話，需要打電話與他們聯繫預約接送時間。可以接送的地點在「水上站」。

### 東京出發
可以搭乘上越新幹線從東京到上毛高原站下車（約 1 小時，¥5,600／人），到站後， 轉關越交通巴士到「水上站」（約 25 分鐘，¥720／人）。到水上站後旅館會來接。
2026 的冬天似乎也有直接在上毛高原送迎的方式，可以上官網查詢。

### 越後湯沢站出發
從越後湯沢站出發有兩種坐法，到「水上站」後一樣由旅館來接：
- **新幹線**：上越新幹線一站到上毛高原站，再轉關越交通巴士到水上站（同東京出發的路線，全程約 1 小時）
- **JR 上越線普通車**：直接坐到水上站，不用轉車，但班次較少，記得確認一下班次

## 旅館資訊

| 項目 | 內容 |
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| 旅館 | 谷川温泉 やど莞山 KANZAN（[官網](https://kanzan108.co.jp/yado/)） |
| 地點 | 群馬縣水上，JR 水上站開車約 5 分鐘 |
| 入住 | 2026 年 10 月 23 日（五），一泊二食 |
| 房型 | 庭側和室 10 畳（禁菸），中庭景色（我們住《Sakura》房） |
| 方案 | 60 日前早鳥方案（上州牛沙朗炭火燒＋渡蟹＋水素風呂＋晚朝食） |
| 價格 | ¥41,000（兩人，官網預約，現場付款可刷卡） |
| 晚餐 | 18:30 開始，要準時 |
| 早餐 | 8:00 或 8:30，check in 時選 |
| 接送 | JR 水上站接送，到著 14:30–17:30、送出 9:00–12:00 |
| 兒童 | 學齡前幼兒僅限指定的一間房（[幼児連れ限定プラン](https://www.jalan.net/yad304425/plan/)，一天一組），其他房型不接待 |

## 總結

這次一路上幾乎沒看到什麼紅葉。隔天又碰上下雨，原本安排的谷川岳天神平和土合站都沒去成，只好留待下次 :')
但真的是會想要再來的美好。

一間飯店只有接待六組客人，真的感受到賓至如歸的感受；價格也在合理的範圍，加上超級優秀的美食及溫泉，真的會想再來。
誠摯推薦喜歡這種日式溫泉旅館的人，這裡真的是小小的寶藏 :)